Intenzivna zlatnožuta boja s mjedenim nijansama. Njegova aroma sadrži note Bourbon vanilije i tonove drugih slatkih začina, poput madagaskanske vanilije s nježno začinjenom završnom obradom. Sladak, glatke teksture i uravnotežen na nepcu, s dugotrajnim okusom.

Idealan s kavom, mlijekom, čokoladom i hladnim kremama. S Gourmet umakom od naranče i čokoladom, čini završnu dekoraciju za Fabbrijev specijalitet kuće, Pastiera Cold Custard. Popularne kategorije: topla i hladna kava, sladoled i peciva.