Ovo je krema od lješnjaka (11,5 %) i kakaa (8,5 %) s višestrukom upotrebom; sadrži samo jedan emulgator i on je prirodnog podrijetla: sojin lecitin. Za slastičarnice je izvrstan za pečene deserte (npr. tartlete), ali se također može staviti u slojeve unutar semifredda ili koristiti kao nadjev za palačinke ili makarone. U izradi sladoleda može se koristiti kao sastojak sladolednih smjesa, kao variegat, tučen uz dodatak mlijeka, te kao takav za pripremu kremina te se može sipati u posude i zamrzavati na -14°C.