Naslovna > Pekarstvo > Poboljšivači > M- ZERO POBOLJŠIVAČ ZA KRUH

Natrag

M- ZERO POBOLJŠIVAČ ZA KRUH

Dostupno za narudžbu

Prirodni poboljšivač za usporavanje rasta plijesni i produljenje roka trajanja.

- +

*Dostava se obračunava na kraju narudžbe. Dostava je moguća za cijelu Hrvatsku

Opis proizvoda:

M-Zero je poboljšivač koji produžuje rok trajanja pekarskih proizvoda, usporavajući nastanak plijesni na potpuno prirodan način. M-Zero sprječava promjenu okusa do koje dolazi zbog upotrebe kalcijeva propionata E282 ili njegovih kemijskih alternativa, koje se u potpunosti mogu zamijeniti ovim proizvodom. SASTOJCI: sušeno pšenično brašno tip "0", ocat u prahu. DOZIRANJE: 1% na količinu brašna.

Il Granaio delle Idee: prirodni encimi i mješavine za pekarstvo i slastičarstvo

M-Zero rezultat je stručnog znanja (know-how) tvrtke Il Granaio delle Idee Srl, specijalizirane za formuliranje prirodnih mješavina za profesionalno pekarstvo i slastičarstvo. Već više od dvadeset godina tvrtka nudi svoje iskustvo svim obrtnicima u svijetu pekarstva koji traže isključivo vrhunske sastojke, strogo bez aditiva.

Kako koristiti M-Zero, praškasti poboljšivač za pekarstvo

Za optimalne rezultate preporučena doza je 1% na težinu brašna. Zamjenjuje kalcijev propionat E282 i njegove kemijske alternative. Čuvati na hladnom i suhom mjestu, slijedeći upute na pakiranju.

Sastojci

Sušeno pšenično brašno tip "0", ocat u prahu.

PAKARANJE: 10 kg šifra 2101

PAKIRANJE: Prehrambena vrećica (Papir | PE HD)

ROK TRAJANJA: 12 mjeseci. Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Zatvoriti vrećicu nakon upotrebe.

Temperatura skladištenja: maksimalno 25°C.

Uvjeti skladištenja proizvoda odredit će njegovo ponašanje i prinos tijekom upotrebe. Nepravilno skladištenje može narušiti tehnički potencijal koji jamči Il Granaio delle Idee.

Slični proizvodi

EURO SUPERMAX 10/1

MAGIMIX EKSTRAPAN PLUS 10/1

SATURNUS 8/1 Backaldrin

MAGIMIX NARANČASTI 10/1