MEKO PŠENIČNO BRAŠNO TIP 0 BONGIOVANNI PIAZZA CARLINA 25/1
Dostupno za narudžbu
Za sva klasična prhka, prhka ili dizana tijesta.
-
+
*Dostava se obračunava na kraju narudžbe. Dostava je moguća za cijelu Hrvatsku
Opis proizvoda:
Preciznost, izvedba, stabilnost, postojanost: to su karakteristike brašna za slastičarstvo, tehnički najsloženije grane pekarske umjetnosti.
La Frolla – Piazza Carlina
BRAŠNO OD MEKE PŠENICE
TIP Tip 0
W 140 - 180
FORMATI 25 kg - 10 kg (samo na zahtjev)
UPOTREBA
Za sva klasična prhka, sablée ili montée tijesta.
PAKIRANJE
Proizvod se isporučuje u papirnatim vrećama od 25 kg ili 10 kg.
ROK TRAJANJA I ČUVANJE
Papirnate vreće od 25 kg i 10 kg: 12 mjeseci od proizvodnje. Preporuča se čuvati na hladnom i suhom mjestu daleko od izvora topline.
KARAKTERISTIKE
P/L
0,45 - 0,60
APSORPCIJA
50% min
STABILNOST
2 minute ± 1
PROTEINI
10% min
TIP Tip 0
W 140 - 180
FORMATI 25 kg - 10 kg (samo na zahtjev)
UPOTREBA
Za sva klasična prhka, sablée ili montée tijesta.
PAKIRANJE
Proizvod se isporučuje u papirnatim vrećama od 25 kg ili 10 kg.
ROK TRAJANJA I ČUVANJE
Papirnate vreće od 25 kg i 10 kg: 12 mjeseci od proizvodnje. Preporuča se čuvati na hladnom i suhom mjestu daleko od izvora topline.
KARAKTERISTIKE
P/L
0,45 - 0,60
APSORPCIJA
50% min
STABILNOST
2 minute ± 1
PROTEINI
10% min
Slični proizvodi
Pošaljite upit
Ovaj proizvod nemamo trenutno na stanju, međutim ukoliko ste zainteresirani možemo ga naručiti i dostaviti isključivo za Vas. Slobodno nam se neobavezno obratite putem kontakt forme ispod ako bi htjeli saznati više detalja.
Nisu uneseni svi točni podaci ili nisu prihvaćena pravila i uvjeti.
site.general_error
Hvala na upitu! Odgovoriti ćemo vam u što kraćem roku.