Sa samo jednim strojem možete izrezati, oblikovati i zaokružiti do 30 kg tijesta u  svega nekoliko sekundi, postižući istu kvalitetu svaki put. Moguće je oblikovati i beskvasno tijesto u stroju, a možete odabrati ono koje najbolje odgovara vašim potrebama od 5 čahura različitih promjera (od 4 do 6 cm).  Postavite željenu težinu i zadane porcije gotovo će odmah početi poprimati oblik. Stroj za oblikovanje proizvodi savršeno okrugle kuglice, zahvaljujući unutarnjoj aluminijskoj spirali presvučenoj teflonom. Dostupan u dvije veličine, ovisno o vašim potrebama: Model SA300 - koji omogućuje porcije u rasponu od 50 do 300 gr. Model SA800 - koji u kombinaciji s Modelom AR 800 omogućuje porcije do najviše 900 gr (ili 3 porcije od po 300 gr). Kombiniranjem dva komada opreme - stroja za porcioniranje i stroja za oblikovanje bula - pizza majstori uštedjet će znatnu količinu vremena, a istovremeno će smanjiti svoje radno opterećenje. 

Min & Max vrijednosti punjenja i pravilno funkcioniranje proizvoda testirani su s maksimalnom hidratacijom od 60%